Последние новости
15.07.2018
Смотрите фото и видеоотчеты
со II Международного обучающего форума для поваров «Завтрак шефа»!...
Премия в области создания ресторанных концепций ArchPoint Concept Awards

Результаты 2015 года:

Участники отправили на рассмотрение в Оргкомитет более 50 работ, из которых было отобрано 13 концепций, вошедших в шорт-лист.

Впечатляет география конкурса. Помимо участников из российских регионов (Москва, Санкт-Питербург, Екатеринбург, Омск, Симферополь, Воронеж, Оренбург, Кемерово и др.) работы прислали также конкурсанты из Минска, Милана и Баку.

Первое место – проект InBetween Максима Пуховского (Минск) и Старовойтова Никиты (Милан).
Белорусско-итальянский дуэт предложил открыть пиццерию с тюремным интерьером.

Второе место – дизайнер Ольга Орлова (г. Воронеж).
Ольга предложила создать ресторан «Шаттл» с интерьером и экстерьером космического корабля.

Третье место – бюро ID Project.
Пиццерия Petri, в которой пицца готовится по принципиально новой технологии центрифугирования.

Третье место – дизайнер Елена Липатова из школы дизайна РАНХиГС и повар Юрий Качинский с проектом ресторана «Ветка зелени».

Специальный приз от бизнес-школы RMA, грант на обучение, получила студентка НИУ ВШЭ Альфия Галимарданова за проект ресторана «Гулливер», интерьер которого позволяет гостю почувствовать себя то великаном, то лилипутом.