Последние новости
27.07.2017
Создание Федерации пицца-акробатики России
Рады сообщить вам прекрасную новость о создании Федерации пицца-акробатики России. Федерация призвана объединить тех, кто давно занимается приготовлением классической пиццы...
27.12.2016
ПИР расширяет границы. "Русская печь. Печное меню" в Казани!
Проект "Русская кухня. Новые горизонты" вновь распахивает дверь для шеф-поваров, управляющих и владельцев ресторана! «Русская печь. Печное меню» - одно их выездных мероприятий...

О нас

Выставочный проект PIR Expo – крупнейшее в России профессиональное мероприятие для рестораторов, отельеров и всех специалистов, имеющих отношение к индустрии гостеприимства.

  • Площадь выставочного проекта более 40 000 кв. м.
  • В рамках выставок работают около 20 тематических площадок, на которых более 200 ведущих российских и зарубежных экспертов проводят свыше 700 профессиональных мероприятий
  • Посетители - 46 500 специалистов индустрии HoReCa
  • Более 700 участников соревнований ежегодно
    PIR Expo объединяет 5 отдельных выставок сегмента HoReCa:
  • «ПИР» (Оснащение ресторана. Продукты питания и напитки)
  • «ОТЕЛЬ ЭКСПО»
  • «РЕСТОФРАНЧАЙЗИНГ»
  • Moscow and Tea Expo
  • Moscow Bar Show

Выставочный проект PIR Expo с 2000 года является организатором соревнований для профессиональных кулинаров.

С 2000 года проходит Чемпионат России по кулинарии и сервису – соревнования для профессионалов России и стран СНГ.

Международный Кремлевский Кулинарный Кубок впервые состоялся 10 лет назад, в 2005 году. Соревнования собирали более 300 участников из разных стран, более 500 выступлений проходили в рамках программы Кубка.

С 2010 года выставочный проект PIR Expo проводит Всероссийский Молодежный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР». Данный проект является значительным вкладом в развитие будущего поколения профессионалов ресторанной индустрии и повышения уровня профильного образования в России.

В 2014 году PIR Expo представил свой новый проект – ресторанный кубок «Русский ПИР». Проект нацелен на популяризацию и развитие русской кухни, продвижение лучших ресторанов России, повышение качества работы российских заведений.

За все время проведения соревнований выставочного проекта PIR Expo в программе соревнований приняли участие более 10000 кулинаров.

Соревнования выставочного проекта PIR Expo поддерживает Федерация Рестораторов и Отельеров, Национальная Гильдия Шеф-поваров и Академия Кулинарного Искусства Эксклюзив являются Соорганизаторами соревнований.