О нас
Выставочный проект PIR Expo – крупнейшее в России профессиональное мероприятие для рестораторов, отельеров и всех специалистов, имеющих отношение к индустрии гостеприимства.
- Площадь выставочного проекта более 40 000 кв. м.
- В рамках выставок работают около 20 тематических площадок, на которых более 200 ведущих российских и зарубежных экспертов проводят свыше 700 профессиональных мероприятий
- Посетители - 46 500 специалистов индустрии HoReCa
- Более 700 участников соревнований ежегодно
-
PIR Expo объединяет 5 отдельных выставок сегмента HoReCa:
- «ПИР» (Оснащение ресторана. Продукты питания и напитки)
- «ОТЕЛЬ ЭКСПО»
- «РЕСТОФРАНЧАЙЗИНГ»
- Moscow and Tea Expo
- Moscow Bar Show
Выставочный проект PIR Expo с 2000 года является организатором соревнований для профессиональных кулинаров.
С 2000 года проходит Чемпионат России по кулинарии и сервису – соревнования для профессионалов России и стран СНГ.
Международный Кремлевский Кулинарный Кубок впервые состоялся 10 лет назад, в 2005 году. Соревнования собирали более 300 участников из разных стран, более 500 выступлений проходили в рамках программы Кубка.
С 2010 года выставочный проект PIR Expo проводит Всероссийский Молодежный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР». Данный проект является значительным вкладом в развитие будущего поколения профессионалов ресторанной индустрии и повышения уровня профильного образования в России.
В 2014 году PIR Expo представил свой новый проект – ресторанный кубок «Русский ПИР». Проект нацелен на популяризацию и развитие русской кухни, продвижение лучших ресторанов России, повышение качества работы российских заведений.
За все время проведения соревнований выставочного проекта PIR Expo в программе соревнований приняли участие более 10000 кулинаров.
Соревнования выставочного проекта PIR Expo поддерживает Федерация Рестораторов и Отельеров, Национальная Гильдия Шеф-поваров и Академия Кулинарного Искусства Эксклюзив являются Соорганизаторами соревнований.