Последние новости
15.07.2018
Смотрите фото и видеоотчеты
со II Международного обучающего форума для поваров «Завтрак шефа»!...
9-12 октября 2017
8-й Всероссийский молодежный чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР»

Арт-класс

Участники, решившие побороться за призовые места в категории арт-класс, выставляют готовые изделия и композиции по заданию выбранной номинации. Все работы выполняются на заданную тему, а при оценке особенно приветствуется творческий и современный подход к созданию арт-композиций.

    Номинации 2017:
  • РШС: Работа из шоколада  NEW
  • DS1: Художественные изделия из пищевых продуктов (картины, панно, композиции и др.)
  • DS2: Работа из теста
  • DS3: Работа из марципана и сахара
  • DS4: Работа из карамели
  • DS5: Сахарные цветы
  • DS6: Торт детский
  • DS7: Торт анимационный
  • DS8: Оригинальная сладкая выпечка

Участники могут оформлять экспозицию дополнительными аксессуарами для более удачной презентации. Это могут быть цветы, драпировка, свечи и т.п. (элементы выбираются по собственному усмотрению участника). Работа и декорации должны составлять единую, гармоничную композицию и соответствовать заявленной номинации.

На центральной площадке арт-класса мы соберём тематическую экспозицию шоколадных работ, посвященную футбольной сборной. Эта выставка шоколада станет центром притяжения для гостей PIR Expo, воспользуйтесь отличной возможностью показать свой талант!

Оценивать работы будут не только известные кондитеры, но и представители СМИ. А победители соревнований получат дипломы и медали Молодёжного Чемпионата, а также специальные призы от организаторов и партнёров.