Последние новости
15.07.2018
Смотрите фото и видеоотчеты
со II Международного обучающего форума для поваров «Завтрак шефа»!...
9-12 октября 2017
8-й Всероссийский молодежный чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР»

#Инстаповар2017

В этом году ПИРу 20 лет!

Выкладывайте свои поздравления, помечайте их нашими хэштегами и участвуйте в голосовании! Самое классное поздравление будет отмечено дипломом и ценным подарком.

Не забывайте ставить обязательные хэштеги:

#Инстаповар2017

#студенческийпир

#пирэкспо2017

#пир

#выставкапир

#пиру20лет

Именно по ним мы будем искать ваши работы, так что не пропустите ни одного.





#Инстаповар2016 NEW

Самое яркое и креативное фото о нелёгкой поварской жизни, набравшее больше всего лайков, получилось у Сидоровой Татьяны, студентки ГАПОУ «МОК им. Виктора Талалихина».

«Не бойся перемен, стремись к цели и всё получится»

Я студентка 2 курса и моей мечтой была работа в ресторане большого отеля. Мне повезло проходить практику в гостинице "Novotel" и именно здесь я увидела, что такое коллектив и работа в команде. Хорошо когда на работу не тащишься, а бежишь, потому что тебя ждут родные люди, которые всегда рады тебя встретить на рабочем месте и вместе с тобой пройти этот не легкий день. А ведь говорят, что профессия повара очень легкая, это не так, она сложнее многих профессий. Работать на кухне — очень тяжелое занятие, и тут важна поддержка коллектива. Поначалу я только резала и иногда что-то жарила, но постепенно я заслужила доверие команды: я делала то, что мне говорили, и работала с ними плечом к плечу. И скоро мне стали доверять делать полноценные блюда, и я могла от начала до конца приготовить заказ. Я хочу и буду работать именно в этом отеле, так как тут самый веселый и дружный коллектив. Все поддерживают друг друга и помогают. Здесь всегда ко всему относятся с большим юмором, особенно в день очень важного мероприятия. У нас очень хороший и знающий шеф, который поможет, подскажет в необходимый момент, и всегда сможет разрядить возникшую ситуацию весёлой шуткой. Кондитерский цех в составе девочек просто прекрасен. Они всегда готовят только самую вкусную выпечку и кондитерские изделия. Я выбрала правильный путь.


2 место занял Дятлов Павел, студент ЧОУ ВО «Казанский инновационный университет им. В.Г.Тимирясова (ИЭУП)»

Родом из небольшого городка в Свердловской области, Павел уже в раннем детстве полюбил кулинарное дело – смотрел программы на ТВ, связанные с кулинарией, помогал маме на кухне. Став в один момент помощником кондитера, Павел понял – это именно то, что ему нужно. Поскольку получить достойное кулинарное образование в родном городе было невозможно, после 9 класса Павел принял решение покинуть родные пенаты и переехать в Казань. По его словам, пересмотрев множество вузов, он выбрал именно КИУ, так как здесь созданы лучшие материальные и образовательные условия для того, чтобы стать настоящим профессионалом. Сегодня Павел не только проходит обучение и является волонтёром КИУ (ИЭУП), но и занимается своей профессиональной деятельностью на предприятиях общественного питания города Казани, работает в караоке-баре «Нефертити».


3 место досталось Лоханкину Ивану, студенту ГБПОбУ МО «Электростальский колледж»

Даже шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях. Они съедаются тем быстрее, чем они прекрасней.